マルカ(Marca Beer Factory)

Marca Beer Factory

Beer Release

1/5に今回リリース分の樽の発送を開始いたします

IPA

ABV 6.0%

IBU 45程度

原材料 麦芽 ホップ アイリッシュモス

酵母 アメリカンエール

ホップ ブラボー モザイク アマリロ

軽い苦味と明るい色のアメリカンIPAです。

アマリロの穏やかながら華やかな香り。

ペールエールが落ち着いてきたので今度はIPAを重点的に作りたいです。

久しぶりのIPAは穏やかな仕上がり。

 

CHOCOLATE BROWN

ABV 5.5%

IBU 10程度

原材料 麦芽 カカオニブ ホップ バニラビーンズ アイリッシュモス

酵母 ウィットブレッド

ホップ ゴールディングス

昨年のブルワーズカップ濃色部門で4位をいただきました。

1年ぶり、2回目の仕込みです。

軽い甘みとチョコの香り。

 

COFFEE AMBER

ABV 4.5%

IBU 12程度

原材料 麦芽 コーヒー ホップ アイリッシュモス

酵母 ウィットブレッド

ホップ ゴールディングス

いつものコーヒーアンバー、今回はエチオピアです。

Marca Cafe & Beer Factory

マルカは2015年4月オープンの大阪北堀江にあるブリューパブです。

News

2018/1/7
日経産業新聞、日経新聞電子版にご紹介いただきました。 https://www.nikkei.com/article/DGXMZO25325290U8A100C1X11000/
2017/12/5
12/29(金)、30(土) 年末恒例クリアランスセールです。
12/24(日) たこパーやります。 https://www.facebook.com/events/150236182369787/
2017/8/6
イベント出店情報です   8/9〜15 あべのハルカス https://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/…/201708craft_beer.ht…   8/10〜18 エキスポシティ http://www.lalaport-expocity.com/event/10504938_27188.html   8/18〜20 全国地ビールフェスティバルin一関 https://www.facebook.com/ichinosekibeer/   8/25〜27 大日ベアーズ http://bearsmall.jp/event/2017/07/28_1508.php   8/27 テクノデボンダンス@麦酒酒場 幸民 https://www.facebook.com/events/203882526805219??ti=ia
2017/7/11
8月10(木)〜18(金) エキスポシティに出店いたします
8月9(水)〜15(火)あべのハルカスに出店いたします
毎日放送 VOICE でご紹介いただきました https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170710-10000001-mbsnews-l27&p=1
2017/6/29
新聞に掲載されました http://www.asahi.com/articles/ASK6P3HZCK6PPTFC007.html
7/16(日) 和歌山市ぶらくり丁 CRAFT×暮らふとビールフェスに出店いたします https://www.facebook.com/craftcraft.beerfes/?fref=ts
2017/5/17
7/1-2 岐阜ビール祭りに参加いたします https://gifubeer.jimdo.com

Tap Room

大阪府大阪市西区北堀江3-7-28 1F
月〜金: 18:00~23:00
土: 15:00~23:00
日: 15:00~21:00

Contact

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