マルカ(Marca Beer Factory)

Marca Beer Factory

Beer Release

ヘイジーIPA、セゾンの販売を開始いたします

飲食店様向けに樽の販売を開始いたします。
ご興味ありましたら FBページにメッセージをお願いいたします。
発送は7/16(月祝)開始、最短7/17(火)納入となります。

HAZY IPA
ABV 7.0%
IBU 35程度
原材料 麦芽 ホップ アイリッシュモス
酵母 ロンドンエール3
ホップ サマー モザイク シトラ

そこそこクリアでジューシーでちょっと甘苦いです。
少し前までIPAが濁っているなんて恥ずかしいー だったのに
ちょっと澄んだら困るとか なんだかトレンドって怖いですね。

SAISON
ABV 5.0%
IBU 25程度
原材料 麦芽 ホップ アイリッシュモス
酵母 ベルジャンセゾン
ホップ サマー

ドライでスモーキーで酸味があり ヘイジーより濁ってます。
サマーのホップの味がセゾンの味に紛れ込んで
どれがホップの味なんだかよく分かりません。
味はするけど正体が掴めない一体感です。

ベルジャンセゾンはダラダラしていて
他のビールの2.5倍の時間がかかっておりますが
なんと弊社最低価格。
考え直した方がいいかとも思いますが
原価がそんなにかかってないのであげるわけにもいかず
いろんなことでモヤモヤするビールです。

Marca Cafe & Beer Factory

マルカは2015年4月オープンの大阪北堀江にあるブリューパブです。

News

2018/7/13
9/16(日) にしこいマルシェに出店いたします
8/26(日) 浜松クラフトビールフェスに出展いたします https://www.facebook.com/hamamatsucraftbeerfestival/
8/11(土) 和歌山 クラフト×暮らふとビールフェス - Craft x Craft Beer Fes に出店いたします https://www.facebook.com/craftcraft.beerfes/
7/29(日) 大正 クラフトライフマーケットに出展いたします https://www.rakuten.ne.jp/…/kabegamiyahon…/craftlife-market/
7/27(金) 堺東 ヒビノビアさんにてコラボビール【裸足のサマー Pineapple Session IPA】リリースパーティが開催されます https://www.facebook.com/events/204079727095142/
2018/3/14
5/26-27 なんば クラフトビアライブに出展いたします http://craftbeerlive.com
5/13 地ビール祭京都に出展いたします http://www.kyoto-beer.jp/index.html
5/3-5 難波神社のグルメイベントに出店いたします
2018/2/21
3/10(土) 第二回公開仕込みを行います https://www.facebook.com/events/1904977163147995/
2018/1/29
2/10(土) 公開仕込みをいたします。 https://www.facebook.com/events/119703892171101/

Tap Room

大阪府大阪市西区北堀江3-7-28 1F
月〜金: 18:00~23:00
土: 15:00~23:00
日: 15:00~21:00

Contact

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